「生スピルリナ」をご存知ですか？
モデルや海外セレブの中で「藻活」という言葉が生まれるほど、注目を集めている藻。なかでも35億年前に地球上に誕生したスピルリナは、ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維など、60種類以上の栄養素が含まれるスーパーフードの王様！WHOをはじめとする世界的な機関からは「世界で最も完璧な食品」と呼ばれているのです。健康の改善はもちろんのこと、飢餓問題の解消など世界的課題を解決する食材として大きく期待されています。
スピルリナ製品にもいろいろあるけれど、国産、無添加、無農薬栽培の生のものを新鮮なまま急速冷凍した「タベルモ」を知っていますか？ 生のスピルリナには、乾燥スピルリナと比べて約1.4倍のビタミン、1.2倍のミネラル、2.5倍のγ-リノレン酸が含まれているそう。緑黄色野菜に多く含まれるβ-カロテン、クロロフィルに加え、抗酸化作用のあるフィコシアニンも豊富！
この生スピルリナ、見た目に反して味と匂いがほとんどないので、ジュースやヨーグルトと混ぜたり、スムージーに加えたり、ドレッシングなどにも幅広く活用OK！
この色を見ると、びっくりするかと思いますが、この色は、葉緑素、β-カロテンといった野菜と同じ体に嬉しい成分に加え、スピルリナだけが持つ抗酸化物質のフィコシアニンが深緑の正体。
生のスピルリナであるこの商品は、非加熱だから抗酸化物質フィコシアニンが壊れずそのまま。粉製品の約1.4倍も含まれているんです。
生野菜をわざわざ粉にしないのと同じように、生スピルリナの本来の栄養と味を楽しむことができます。
また、この秋には「タベルモ」を25g使用したヨーグルト味のフローズンデザートも登場。乳酸菌とともに、腸内環境を整えてくれます。
これからの季節は、ホット豆乳やホットミルク・白湯に混ぜて飲んでもいいかもしれませんね。
私は、飲むヨーグルトに混ぜて飲んでます。職場で飲んでいると、男性陣から引かれますが笑
少しお値段は高い商品ではありますが、効果は抜群なのでぜひお試しください！
慌ただしくて生活が乱れがちな現代人にとって美容のためだけではなく健康のためにも、また、暴飲暴食が続きやすい年末に備えて、生スピルリナ習慣、スタートしてみてはいかがでしょうか？
◆生スピルリナ https://onlineshop.tavelmout.jp/product/detail/3
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